A empresa Landucci s.r.l. graças à sua vasta experiência na construção de máquinas para a indústria alimentícia, desenvolveu o primeiro equipamento de corte universal. Os novos cortadores universais produzidos pela empresa Landucci s.r.l. são projetados com as mais modernas tecnologias CAD / CAM, tendo em consideração todas as peculiaridades das diferentes formas de massas. Em virtude disso, e considerando o amplo sucesso alcançado pelos cortadores de modelo AirCuT, a empresa Landucci s.r.l. decidiu expandir a gama com o modelo AirCuT-E.
Este modelo mantém as mesmas características de ergonomia, alta eficiência e preserva a qualidade de corte e ventilação dos modelos AirCuT, mas em combinação com a técnica de transporte do produto por meio de uma lâmina modelada usada no nosso sempre apreciado Sant'Antonio e também no modelos da série K.
A estrutura de suporte é formada por uma parte superior fixada à prensa na qual uma coluna rotativa é fixada para a rotação e o levantamento da máscara de corte. O movimento para cima e para baixo é motorizado para garantir a máxima precisão do acoplamento e a máxima segurança do operador.
MÁSCARA DE CORTE E VENTILAÇÃO: fabricada em aço inoxidável eletro-soldado, de acordo com as regras atuais acerca dos alimentos. A máscara é adequadamente iluminada e equipada com janelas para permitir a visualização da superfície de corte, e está equipada com uma lâmina para transportar o produto cortado em direção ao trabatto. A lâmina é adequadamente modelada para evitar a formação de pedaços de massa devido à falta de deslizamento.
ELEVAÇÃO ELÉTRICA DA MÁSCARA: o sistema de elevação de máscara é inovador em termos de precisão, rigidez, manutenção e segurança. A máscara desliza sobre guias prismáticos de alta precisão, evitando assim o desalinhamento da cabeça. O sistema de alinhamento da cabeça da máscara é feito automaticamente, graças aos interruptores elétricos de limite. As guias prismáticas são fixadas em uma coluna de aço eletrosoldada muito forte, tornando a estrutura muito rígida. O levantamento da máscara é realizado por um sistema de moto-redutor + parafuso sem-fim.
SISTEMA DE MUDANÇA RÁPIDA DE CONE: a máscara pode girar lateralmente para facilitar a troca do cone e / ou o limpeza da cabeça. O mesmo movimento é usado para facilitar ao máximo as operações de manutenção.
VENTILAÇÃO AJUSTÁVEL: A máscara de corte é equipada com ventiladores, localizados na parte traseira da máquina, cujo fluxo de ar é ajustável através de um inversor, permitindo assim a regulação da quantidade de ar para cada formato.
O SISTEMA DE CORTE: a faca é controlada por um motor que permite um torque de corte constante de 30 a 400 rpm.
O SISTEMA DE CONTROLE: a máquina é gerenciada por um painel de controle fixo na máquina. O sistema está equipado com interconexão com a linha de produção para permitir o comando e controle das funções da máquina com o PLC da linha.
Toda a gama de máquinas Landucci atende aos requisitos de segurança dos regulamentos de máquinas e é certificada de acordo com a legislação européia.
