ESTRUTURA PORTANTE. Fabricada com aço inox eletrosoldado, está equipada com rodas que se levantam e se abaixam através de comando hidráulico. Com amplas plataformas de acesso.
OS CONJUNTOS DE CORTE E VENTI
A máquina de corte universal série K representa uma solução alternativa aos cortadores tradicionais. características:
- Estrutura de suporte de carga em aço eletrossoldado, fixado ao solo e à prensa, com uma máscara de corte rotativa.
- Elevação da máscara em guias prismáticos de alta precisão por meio de um atuador elétrico.
- Plataforma de acesso à área de trabalho independente e personalizável.
As funções de corte, ventilação e transporte de produtos são idênticas aos nossos outros modelos.
Graças à simplicidade de sua estrutura, oferece as seguintes vantagens:
a) facilidade de limpeza e, portanto, maior higiene
b) tempos de manutenção reduzidos
A máscara de corte pode ser fornecida com uma fita para transportar a massa ao trabatto ou com uma tremonha de envolvimento de acordo com as necessidades do cliente.
LAÇÃO são de aço inox eletrosoldado. Os conjuntos de corte e ventilação são adequadamente iluminados para permitir ver a superfície de corte e a extrusão furo-furo através de aberturas posicionadas nos lados direito e esquerdo dos mesmos. Nos conjuntos de corte encontram-se esteiras transportadoras de poliuretano em conformidade com as normas FDA com movimento contínuo e reversível (patente Landucci). As esteiras transportadoras evitam torções da massa por efeito da queda após o corte; a massa é acompanhada até a boca do funil. O motor reversível é necessário para evitar a introdução de descartes no início e no final da produção na linha de secagem.
ELEVAÇÃO HIDRÁULICA DOS CONJUNTOS DE CORTE Os conjuntos de corte se levantam de modo hidráulico através de uma unidade hidráulica com cilindros de efeito duplo; o movimento de subida e de descida é rápido para diminuir o tempo de troca de formato.
SISTEMA DE TROCA RÁPIDA DO CONE E DO PRATO DE CORTE DE MACARRÃO Dispositivos posicionados perto do conjunto de corte permitem a desconexão automática destes elementos dos eixos das facas. VENTILAÇÃO EXTREMAMENTE SILENCIOSA O fluxo do ar do ventilador, instalado na parte inferior do conjunto de corte, é regulado através de inversor de modo contínuo, otimizando assim a aeração do corte para cada formato. A ventilação é mantida dentro dos conjuntos de corte para evitar correntes que possam influenciar a secagem no funil. O SISTEMA DE CORTE A faca é comandada por um motor brushless de torque constante de 0 a 700 rpm. O SISTEMA DE CONTROLE A máquina é comandada por um PLC instalado dentro do painel de comando. Através do teclado do painel de comando da máquina são programadas as velocidades dos ventiladores e das facas com a apresentação no monitor. O sistema está interligado com a linha de produção que permite comandar e controlar segundo uma receita, integrando-se, assim, perfeitamente, na mais moderna tecnologia. A
SEGURANÇA Em caso de obstrução dos conjuntos de corte, a extrusão interrompe-se graças a sensores de segurança posicionados dentro dos conjuntos de corte. Módulo (Preventa) para o controle duplo do circuito de segurança. ACESSÓRIOS DE SÉRIE O preço da máquina inclui uma cópia de manuais de instalação e utilização com esquemas elétricos e pneumáticos, uma série de facas de ferro de 1, 2 e 3 lâminas com respectivas lâminas de reposição, pinos e buchas de referência de aço inox para o posicionamento da máquina.
