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História

Landucci, desde 1925 a arte de dar forma à massa

Mantendo sempre presente o valor da qualidade do produto, a empresa percorreu um caminho de intenso crescimento, dedicando muita atenção às inovações tecnológicas e conservando sempre intacto o intuito empresarial com a tradição.

A empresa Landucci dá os primeiros passos em 1925, na antiga matriz da Via Argonauti, especializando-se na fabricação de trefilas para massas alimentícias. As trefilas eram geralmente feitas de cobre.

Era utilizado este metal macio porque adequado ao trabalho manual, sobretudo para fazer os furos de seção quadrada, realizados com punções com perícia artesanal.

É o ano de 1936, o dia 20 de abril, e a empresa LANDUCCI & LOTTI (antiga razão social) transfere a sua matriz para Pistoia, Via Mazzini, 8, e aí continua a sua tradição. A produção de massa alimentícia, indústria tradicionalmente italiana, nos anos quarenta continua a se aperfeiçoar com a utilização de máquinas sempre mais perfeitas. Simultaneamente, melhora também a fabricação das trefilas que necessitam de trabalhos cuidadosos e de materiais de ótima qualidade.

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